Αναρωτιέστε γιατί ενω τρώτε σωστα παχαίνετε:::
Κάνετε τα πάντα!Εχετε υιοθετήσει σωστές διατροφικές συνήθειες,έχετε εντάξει στο διαιτολόγιο σας προιόντα ολικής άλεσης,φρούτα,χυμούς κτλ. και δεν βλέπετε διαφορα στη ζυγαριά και στο σώμα σας!Σύμφωνα με ειδικούς Διατροφολόγους τα <<υγιεινά τρόφιμα>>κρύβουν παγίδες.Ριξε μια ματιά και δες που κανεις το λάθος!
Μέλι
Ενα από τα θρεπτικότερα και υγιεινότερα τρόφιμα,το μέλι είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία με αντιβακτηριδιακές,φαρμακευτικές ιδιότητες αλλά και θερμίδες!Αποτελείται απο απλά σάκχαρα τα οποία μεταβολίζονται ταχέως και απορροφόνατια απ'τον ορανισμό αυξάνοντας τη γλυκόζη στο αίμα.Ανήκει στις τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.Γι΄'αυτό προσοχή!Ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι περιέχει περίπου 20 θερμίδες!
Ενα από τα θρεπτικότερα και υγιεινότερα τρόφιμα,το μέλι είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία με αντιβακτηριδιακές,φαρμακευτικές ιδιότητες αλλά και θερμίδες!Αποτελείται απο απλά σάκχαρα τα οποία μεταβολίζονται ταχέως και απορροφόνατια απ'τον ορανισμό αυξάνοντας τη γλυκόζη στο αίμα.Ανήκει στις τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.Γι΄'αυτό προσοχή!Ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι περιέχει περίπου 20 θερμίδες!
Ελαιόλαδο
Αποτελεί την πιο συμπυκνωμένη μορφή ενέργειας και είναι απράιτητο σε μια πλήρη διατροφή. Αν προσθέτετε ελαιόλαδο στα περισσότερα τρόφιμα χωρίς να το μετράτε, υπάρχει κίμδυνος να καταναλώνετε πολλές θερμίδες που δεν υπολογίζετε. Ανηκει στην κατηγορία λιπών και ελαίων και περιέχει 9 θερμίδες ανά γραμμάριο. Αυτό σημαίνει ότι μία κουταλιά της σούπας περιέχει περίπου 120 θερμίδες. Αν κάνετε τον πολλαπλασιασμό στις μερίδες που το προσθέτε θα δείτε πόσες θερμίδες λαμβάνετε μόνο από αυτό!
Μούσλι
Θεωρείτε ιδανικό και κυρίως αν δεν έχει ζάχαρη, αλλά πολύ πιο βαρύ από άλλα δημητριακά. Είναι προτιμότερο να το καταναλώνετε σε μικρή ποσότητα 3-4 κουταλιέςτης σούπας και σε συνδυασμό με γάλα ή γιαούρτι.Ένα φλιτζάνι μούσλι περιέχει 280 θερμίδες.
Ξηροί Καρποί
Αποτελούν φυτική πηγή πρωτεΐνης και περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα τα λεγόμενα καλά λιπαρά που κάνουν καλό στην καρδιά.Αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού αλλά πρεπει να καταναλώνονται με προσοχή! Ένα φλιτζάνι με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς περιέχει 870 θερμίδες.Η συνιστώμενη <<αθώα>>ποσότητα θεωρείτε μια χούφτα ξηροί καρποί 1 με 2 φορές την ημέρα.
Αποτελούν φυτική πηγή πρωτεΐνης και περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα τα λεγόμενα καλά λιπαρά που κάνουν καλό στην καρδιά.Αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού αλλά πρεπει να καταναλώνονται με προσοχή! Ένα φλιτζάνι με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς περιέχει 870 θερμίδες.Η συνιστώμενη <<αθώα>>ποσότητα θεωρείτε μια χούφτα ξηροί καρποί 1 με 2 φορές την ημέρα.
Ρύζι
Το χρησιμοποιούμε παντου και πάντα γι'αυτό και πρέπει να γνωρίζουμε ότι ειτε καστανό είτε άσπρο περιέχει περισσότερες θερμίδες από τα μακαρόνια και αποτελείτε κυρίως απο άμυλο . Ένα φλιτζάνι του τσαγιού μαγειρεμένο ρύζι περιέχει 240 θερμίδες,δηλαδή τις ίδιες θερμίδες που θα πέρνατε αν καταναλώνατε 3 φέτες ψωμί,γι'αυτό περιορίστε το σε ένα φλυτζάνι του καφέ την ημέρα.
Αποξηραμένα φρούτα-Χυμοί φρούτων
Αφθονα φρούτα συστήνουν οι ειδικοί και οι περισσότεροι άνθρωποι πέφτουν στη παγίδα!Τα φρούτα αποτελούνται απο απλά σάκχαρα τα οποία όταν καταναλώνται σε περίσσεια αποθηκεύονται με τη μορφή λίπους.Τα αποξηραμένα φρούτα δε, επειδή δεν περιέχουν νερό έχουν μικρότερο όγκο και μας ωθούν στο να φάμε περισσότερο.1 φρούτο μεσαίου μεγέθους περιέχει 60 θερμίδες,15 γραμμάρια ζάχαρης και ισοδυναμέ με 3 ξερά φρούτα ή 100 ml χυμού φρούτων.2 με 3 ισοδύναμα φρούτων την ημέρα είναι αρκετά για να καλύψουν τις ανάγκες μας σε υδατοδιαλυτές βιταμίνες.
Η αύξηση των μερίδων, των επιπέδων νατρίου,σακχάρου και λιπαρών στα φαγητά έχουν μετατρέψει τα υγιεινά τρόφιμα σε διατροφικές παγίδες. Ο καλύτερος τρόπος για να τις αποφύγετε είναι να διαβάζετε τις διατροφικές ετικέτες. Αυτές αναγράφουν τα διατροφικά στοιχεία κάθε τρόφιμου και θα σας βοηθήσουν να υπολογίζετε περίπου τις θερμίδες,αλλά κυρίως τα λιπαρά και τη ζάχαρη που παίρνεται απο αυτά.
Το χρησιμοποιούμε παντου και πάντα γι'αυτό και πρέπει να γνωρίζουμε ότι ειτε καστανό είτε άσπρο περιέχει περισσότερες θερμίδες από τα μακαρόνια και αποτελείτε κυρίως απο άμυλο . Ένα φλιτζάνι του τσαγιού μαγειρεμένο ρύζι περιέχει 240 θερμίδες,δηλαδή τις ίδιες θερμίδες που θα πέρνατε αν καταναλώνατε 3 φέτες ψωμί,γι'αυτό περιορίστε το σε ένα φλυτζάνι του καφέ την ημέρα.
Αποξηραμένα φρούτα-Χυμοί φρούτων
Αφθονα φρούτα συστήνουν οι ειδικοί και οι περισσότεροι άνθρωποι πέφτουν στη παγίδα!Τα φρούτα αποτελούνται απο απλά σάκχαρα τα οποία όταν καταναλώνται σε περίσσεια αποθηκεύονται με τη μορφή λίπους.Τα αποξηραμένα φρούτα δε, επειδή δεν περιέχουν νερό έχουν μικρότερο όγκο και μας ωθούν στο να φάμε περισσότερο.1 φρούτο μεσαίου μεγέθους περιέχει 60 θερμίδες,15 γραμμάρια ζάχαρης και ισοδυναμέ με 3 ξερά φρούτα ή 100 ml χυμού φρούτων.2 με 3 ισοδύναμα φρούτων την ημέρα είναι αρκετά για να καλύψουν τις ανάγκες μας σε υδατοδιαλυτές βιταμίνες.
Η αύξηση των μερίδων, των επιπέδων νατρίου,σακχάρου και λιπαρών στα φαγητά έχουν μετατρέψει τα υγιεινά τρόφιμα σε διατροφικές παγίδες. Ο καλύτερος τρόπος για να τις αποφύγετε είναι να διαβάζετε τις διατροφικές ετικέτες. Αυτές αναγράφουν τα διατροφικά στοιχεία κάθε τρόφιμου και θα σας βοηθήσουν να υπολογίζετε περίπου τις θερμίδες,αλλά κυρίως τα λιπαρά και τη ζάχαρη που παίρνεται απο αυτά.
πηγή: www.omorfamystika.gr
Επιμέλεια : Χατζηβασιλείου Αργυρώ
